不过赵炎没打算立刻走，他想趁机探一下周家铁器作坊。
几天前，厉旺在赵家铁铺的时候，跟赵炎说，「张家一直想抢周家铁铺的独门秘技！」
赵炎之前只对练武感兴趣，连赵家铁器作坊都没有进过。
更不要说周家铁器作坊，自然不知道所谓周家铁铺的独门秘技是什么。
现在赵炎想看看周家铁铺，到底有什么独门秘技。
自己趁机学会去，能不能增加赵家铁铺的产量。
周到对他们两个徒弟没有防备，摆了摆手，由着赵炎和陈凤进了周家的铁器作坊。
陈凤家的陈家铁器行是徐州最大的铁器行商。
周家铁铺的铁器外销，主要就是走他们陈家铁器行的渠道。
陈凤在旁边，给赵炎介绍起来。
周家铁器作坊主要打制的铁器，既不是赵家铁铺的锄头。
也不是张家铁铺的曲辕犁和耧车，而是剪刀。
别小看剪刀，这东西。
一把小剪刀，重大约九钱，售价可以达到八十文。
一把大剪刀，重大约七两，售价可以达到三百文。
论单价，周家铁铺的剪刀比赵家铁铺的锄头可贵多了。
所以才能卖到州外的南京，甚至远销江淮、两浙。
而且这个时代的剪刀，不只可以用来剪布料。
女子用来修刘海，文人用来裁切纸张。
平民用来剪灯芯，军队用来修整弓弩。
剪刀的用处，远比2020年代大。
不过赵炎看了大半圈，也没觉得周家铁铺有什么秘技。
不就是夹钢和局部贴钢工艺吗？
直到他看到最后一步淬火，眼前才登时一亮。
只见几名工匠将剪刀刃口烧红后，先浸入水槽中。
在水中冷却一会之后，再拿出来，放进油槽，彻底冷却。
赵炎看到这里登时心说，我去，北宋竟然已经有了油水双淬技术！