他不是去卖猎物的，今天没打到猎物。
但他记着上次胖厨子说过的一句话；福来楼要是能挂上竹鼠炖汤的招牌，对面的醉仙楼非得气死不可。
这句话本身就是一个商机。
福来楼缺稀罕货，而他能搞到稀罕货。
党参和黄精虽然品相好，但终究只能卖一次，挖光了就没有了。
可如果跟福来楼创建长期的供需关系，他手里的每一只猎物都能卖出比市价高几成的价钱。
上次那只竹鼠，刘掌柜给了他八十文一斤，比市价高出六成。
这是为什么？
因为竹鼠是稀罕货，福来楼拿到竹鼠，能在菜牌上多挂一道招牌菜，能跟醉仙楼抢生意。
菜牌上的竹鼠炖汤不光是一道菜，更是一块招牌，告诉镇上的食客们，福来楼有新货了，醉仙楼没有。
所以刘掌柜愿意溢价收购。
而这种溢价收购的机会，不止竹鼠。
山上的狍子、野鹿、野猪，哪一样不是酒楼抢着要的好货？
高洋穿过镇上的十字街口，远远看见了福来楼的招牌。
他绕到后院的柴门，敲了三下。
开门的是胖厨子。胖厨子一看见高洋，脸上立刻堆满了笑：「哎哟，高老弟！今天又带什么好东西来了？」
「今天没打猎，带了点别的。」高洋走进后院。
胖厨子往他背篓里瞄了一眼，没看见猎物，脸上笑容淡了几分。
但还是热情地往里让：「没打猎也没事，掌柜的在楼上，我帮你去叫。」
不多时，刘掌柜快步走了出来。
他看见高洋，脸上挂着笑容，但跟胖厨子一样，往背篓里瞄了一眼后，笑容也收了几分。
「高二兄弟，今天不是来送猎物的？」刘掌柜的语气里带着一丝试探。
高洋拱了拱手：「刘掌柜，今天来是跟你谈个长期买卖。」
刘掌柜眉毛一挑：「什么长期买卖？」
高洋没有直接回答，而是问道：「刘掌柜，上次那只竹鼠，你觉得怎么样？」
刘掌柜眼睛一亮：「竹鼠好啊！上次那只竹鼠炖的汤，半个时辰就卖完了。
对面醉仙楼的掌柜后来还派人来打听，问我们竹鼠从哪儿进的货。
我这几天正愁呢，想再找竹鼠找不到。高二兄弟，你手里还有竹鼠？」
高洋摇头：「暂时没有。竹鼠这东西不好套，得碰运气。」
刘掌柜脸上的期待又淡了下去。
高洋不紧不慢地接着说：「不过刘掌柜，你有没有想过，竹鼠是稀罕货，但青牛山上稀罕的不止竹鼠。」
刘掌柜的目光重新聚拢过来。
「我上次上山，在兽道上发现了野猪的蹄印。」
高洋看着刘掌柜的眼睛，「一头少说二百五十斤。还有狍子的足迹，在山腰往上。再往上，有鹿。」
刘掌柜的喉咙上下滚动了一下。