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第42章 蘑菇酒与蒸馏蘑菇酒 (2/3)

但对于整日劳碌,不知道还有没有明天的矿工和农民们来说,吃好喝好,被窝里哼两声,已经是全部的解压手段了。

而在无光区,粮食珍贵,绝大多数聚居地都有严格的禁酒令。

杯沿粘贴嘴唇,液体入喉,甜意清透,紧接着才是若有若无的酒味。

由木材水解而来的糖液基本100%由葡萄糖和水构成,没有小麦的醇厚,也没有莓果的回甘,不到两个月也只能酿出一杯淡酒。

不过,不难喝。

甚至有点好喝。

鼠娘们毕竟只有一米四的小身板,虽然她们拥有近乎免疫毒性的超绝耐受力。

但两大杯甜酒下肚,一个两个小脸上都浮起了红晕,说话的声音也变得黏黏糊糊的。

「真好喝呀……」

「真好喝,你的也给我喝一口嘛……」

队伍后面的鼠娘急得跺脚催促,前面喝完的却赖着不走,工头们忙着把一个个睡死过去的小家伙往肩上背回去。

「嘿嘿,果然换班来喝第一轮是正确的选择。」

「嘿嘿嘿,有多少我就能喝多少。」

莫伦笑了笑,将杯里剩下的甜酒倒进了身后那套设备最顶端的铜瓶里。

这套简易蒸馏器的结构并不复杂,一只密封铜瓶坐在小炉子上,软塞瓶口连着一根弯曲向下的铜管。

铜管外裹着浸湿的棉布充当冷凝,管口下方搁着一只小杯用于收集蒸馏液。

火焰点燃,舔舐着铜瓶底部。

莫伦并不等酒液沸腾,而是拿起一旁的水壶,慢慢往铜瓶外壁浇凉水,控制着温度让酒液不至于沸腾。

酒香渐渐飘了出来,比甜酒浓烈十倍。

鼠娘们的耳朵齐刷刷竖起,纷纷端着锅碗瓢盆凑了过来。

「好香啊,这个比刚才的还香。」

澄澈如水的液体顺着冷却铜管一滴一滴落入下方的小杯里,带着浓郁到刺鼻的酒香味。

一只胆大的鼠娘伸出手指,蘸了一点放进嘴里,舔了舔。

下一瞬她的小脸皱成一团,舌头吐出来。

「吱哇,好辣,辣死了!」

「男爵大人,这是什么呀?」

「这是伏特加。」

莫伦往铜瓶里补充了新一杯甜酒,继续控温蒸馏。

伏特加,蒸馏酒。

虽然温度计是十六世纪伽利略的发明,但那时候的温度计根本没什么准确性。

好在酒精沸点七十八度,水的沸点一百度。

两者相差足足二十多度,而酒液里的糖分和其他成分几乎不会挥发。

只需要保持液体接近沸腾但不沸腾,就能轻松获得纯度百分之六十以上的酒精。

蒸馏液几乎只含纯酒精与蒸馏水,澄澈透明,故在另一个世界有voda,即水的称呼。

莫伦手上这杯,大概是整个鼠娘王国有史以来度数最高的酒了。