很快,一张完整的、毫无破损的鹿皮就被她完美地剥了下来。
紧接着,她又干净利落地取出了内脏,然后开始精细地分割起鹿肉。
有着手册图鉴,所以艾蕾莎和非常清楚,该从这些鹿的身上取下什么部位。
里脊肉,以及位于脊椎两侧的背最长肌。
这是整只鹿身上最为精华、也最为鲜嫩的部位。
然后,她又将两条肥硕的后腿整个卸了下来。
这些部位肉质紧实,用来制作风干肉或者慢炖,粘是再合习不过了。
尤其是这里的天气,风干的速度很快。
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