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第180章 蚂蚱酱 (1/3)

「娘,你呀,不用担心。没了供销社,我们还可以寻找其他地方合作嘛。不过在寻找新的合作伙伴之前,我要做两样东西。」

刘北语气平和的安抚着母亲赵大娥。

「你要做什么?」赵大娥,林晚秋,赵春燕,苏月荷几人几乎同时开口,纷纷好奇。

「待会你们就知道了。」

卖了个关子,笑了笑后,刘北跑了出去。

「呃,还卖起关子来了。这个小北啊。跟他娘我还玩这一套呢。行,待会我倒要看看你又要玩出什么花样来!」

很快,刘北去而复返,一句话也没说,直接用一个大盆子装一盆子的蚂蚱,然后又匆匆往厨房那边走去。

「小北,你到底要干什么呀?」

「娘,他要说刚才就说了。走,跟过去瞧瞧!」赵春燕提议。

「也是哦。走,去看看去!」

……

不一会,

赵大娥们几个也走进了厨房。

一进来,就看到厨房里摆放了很多调料,比如干辣椒、油、芝麻、盐,白糖、八角等等。

「小北,你到底要做什么?」

「做菜!」刘北回头笑了笑,「第一道菜是蚂蚱酱!」

「蚂蚱酱?那是什么东西?」

「其实就是一种酱!」

酱?

听了这话,

赵大娥几个女人你看我,我看你,对视了眼,异口同声,

「怎么做?难不难?」

「不太难。具体做法嘛……我们先要准备一些活蚂蚱,然后把蚂蚱的肠道里的脏东西排干净,接着再把蚂蚱清洗干净。

再接着要用八角、葱姜煮20分钟。

煮好后,就可以捞出来了,然后烘干水分,当然了还要撕掉蚂蚱的翅膀。

做完这些后,再用用油炸香炸酥,同时我们还要把提前炸熟的花生米和干辣椒打碎。

再接着把炸好的蚂蚱捣碎,和花生辣椒碎、再与熟芝麻混合。

最后再加入一些盐、油、白糖、辣椒油等等调料搅拌均匀就可以了……」

「这种做法,我还是第一次听说!」

「我也是!」

「刘北,好吃吗?」

「好吃,当然好吃了。你们等我做出来后尝尝就知道了!」

反正今天不用去打猎,有的是时间耍,刘北立刻开始准备做蚂蚱酱。

正好最近赚了些钱,在镇上买了不少调料回来,一切都够用了。

刘北叮嘱几声后,让林晚秋,赵春燕,还有苏月荷三个帮忙打下手处理蚂蚱。