我这里出去的烧烤师傅也不少了,正常一个学徒我收个三千块学费,在跟在我后面干个小半年,就差不多出师了。」
秦闲听得仔细,心里快速盘算着。
这路子听起来更实在,就是辛苦。
但比起光华现在没着没落的状态,学个扎实的烧烤手艺,将来自己支个摊,算条路子。
秦闲点了点头,没再多问什么。
老板已经说得很明白了,三千块学费加上小半年的辛苦,跟一门能安身立命的手艺比起来,确实不算什么。
回头,还是得找光华那小子自己好好聊聊。
谷雨看他神情,心里就猜到了七八分,低声问:「你是想让光华学门手艺?」
秦闲也不瞒她,叹了口气,「嗯!姑父姑母愁的就是他没个稳定营生。烧烤这活儿是累,但好歹是门看得见摸得着的手艺。要是他能沉下心来学,将来不管是去别人店里干,还是自己攒点钱租个门店,都是个出路。」
周婕在一旁听着,好奇地插话:「光华?是你弟弟啊?」
「对。」秦闲点点头,「我大姑家的,二十出头了,在饭店学了大半年什么都没学会,我大姑他们愁得不行。」
周婕了然:「哦,这么回事。不过烧烤这行可太吃苦了,夏天烤炉边儿上跟火烤似的,冬天也得熬着。小伙子得真有决心才行,不然三天打鱼两天晒网,钱花了,时间也耽误了。」
杨帆也点头,他的角度更实际:「吃苦是肯定的。不过老板说得对,这手艺学出来,只要人勤快、味道弄好,在哪都能挣口饭吃。摊子支得好,比上班挣得不少。关键看人能不能踏实下来。」
「我也是这么想的。」秦闲用筷子拨弄了一下盘里的烤串,「先看看光华自己的意思吧。他要是还有点心气儿,愿意试试,我就带他来见见老板。要还是混日子那种想法,那谁也帮不了他。」
话题点到为止,没再深聊。
四人又聊起了别的,桌上的烤串渐渐见底,啤酒也空了几瓶。
窗外的夜色更浓,街灯亮起,烧烤店里的热闹却丝毫未减。
结帐时,秦闲特意又跟忙得满头汗的老板打了声招呼:「老板,手艺的事儿,我记下了。过两天可能真带个小伙子来给您看看。」
「好嘞!」老板一边找钱一边爽快应道,「只要肯干、踏实,我这儿没问题!」
走出烧烤店,夜风一吹,带走一身烟火气。
秦闲牵着谷雨的手往停车的地方走,心里已经盘算着,明天就给大姑打个电话,约个时间,得跟光华那小子当面好好唠唠了。