安母看着这一件件精心准备的礼物，心里又是高兴又是感慨。
知道儿子儿媳这次去云省，生意做得不错。
这日子，真是越过越好了。
「行了行了，礼物也分了，都出去玩吧，别在这挤着了。」
安母拍拍手。
「秀娥，咱俩去厨房准备晚饭。青山和素素一路辛苦，得好好补补。」
「娘，我也帮忙！」
说起做饭，安红英也笑着要来帮忙。
孩子们拿着礼物欢天喜地地出去了。
厨房里，安母系上围裙，开始大展身手。
王秀娥安红英打下手，三个女人配合默契。
林素素想进来帮忙又被她们推了出来。
「素素你去把你爹娘卫东一家子都叫来，咱们一块吃饭！」
「秀娥，把那只老母鸡拿出来，炖汤。」
安母一边说一边挽袖子。
「再去割块五花肉，要肥瘦相间的，做红烧肉。」
王秀娥应声去准备。
安母则开始处理其他食材。
一条新鲜的鲈鱼要清蒸，几个大虾要做油焖，时令蔬菜要清炒，还得拌个凉菜解腻。
她先炖鸡汤。
老母鸡洗净剁成块，冷水下锅加上姜片用一点白酒焯水去腥。
捞出来后放入砂锅，加足清水，重新放几片姜一段葱，大火烧开转小火慢炖。
很快，厨房里就飘起了鸡汤特有的浓郁香气，金黄澄澈的油花在汤面上微微滚动。
接着准备红烧肉。
安母选的是三层五花，肥瘦相间，切成均匀的方块。
锅里放少许油，下肉块煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂。
然后加入冰糖炒糖色，等糖融化变成枣红色，倒入肉块快速翻炒，让每块肉都裹上糖色。
接着加酒、生抽、老抽，放入八角、桂皮、香叶，加热水没过肉块，大火烧开转小火慢炖。
红烧肉的香味和鸡汤的鲜香交织在一起，从厨房飘到院子里，把正在玩耍的孩子们都吸引过来了。
「奶奶，好香啊！」
全全辰辰扒在厨房门口，使劲吸着鼻子。
「香吧？等会儿多吃点。」
安母笑着。
「出去玩，别在这碍事。」
清蒸鲈鱼是道快手菜，但要蒸得好也不容易。