「比在京都买的那些所谓煎饼好吃多了！」
「你也试试？」
安母鼓励道。
秦奶奶跃跃欲试。
她挽起袖子，学着安母的样子舀面糊、倒下去，可手腕没那么灵活，面糊不是倒多了堆成一团，就是倒少了摊不开。
拿起篪子，更是笨手笨脚，不是刮破了煎饼，就是厚薄不均，有的地方都快糊了，有的地方还没熟。
「哎呀，怎么这么难！」
秦奶奶看着自己手下那张奇形怪状、漏洞百出的煎饼作品，哭笑不得。
安母耐心的手把手教。
「嫂子，手腕放松，匀着劲儿……对，篪子要快，不能停……」
几次失败后，秦奶奶终于勉强摊出了一张虽然边缘不圆、厚薄不太匀，但总算完整没破的煎饼。
「玉梅！你看！我成功了！」
「对对对！嫂子学得快！」
安母笑着给她竖起大拇指。
秦老背着手踱步过来，看到老伴儿系着围裙、满脸烟灰却兴奋不已的样子，忍不住打趣。
「哟，改行当煎饼师傅了？！」
秦奶奶嗔怪地瞪他一眼。
「去你的！有本事你来试试！这可是技术活！」
秦老还真被激起了好胜心，挽起袖子。
「试试就试试！当年在野战医院，我还帮着炊事班烙过饼呢！」
结果，秦老的手艺更加惨不忍睹。
面糊都差点滚地上去！
最后还是安母接了烂摊子，手脚麻利的继续烙煎饼。
中午，一家人就吃新烙的煎饼，卷上土豆丝和炒鸡蛋，再卷上根大葱，别提多美味了！