「这个简单！」赵炎去刚才那个水桶里摸了摸，拎出一根钢条。
这根钢条中间裂开了一道缝隙。
赵炎把其他几根钢条依次拎了出来。
总计六根钢条，竟然开裂了四根。
「这是为何？」程明远连忙问。
赵炎想了想，尽量用这个时代的人，能听得懂的语言解释起来。
「师兄方才对这些钢条泼了水，又放进水桶，就是对钢条进行了淬火。」
「这铸钢组织结构，本来就不均匀。」
「钢条外部迅速冷却，但是内部无法接触到水，冷却速度跟不上外部。」
「热胀冷缩，外部温度下降多，变形程度就大。」
「内部温度下降少，变形程度就小。」
「一个变形大，另一个变形小，就拉扯产生出了应力……」
赵炎说了一堆，忽然发觉周围没有人搭话。
他擡起头向四周看了一眼，见众人都是一脸迷茫的表情，这才住了嘴。
想跟他们讲明白这些东西，必须从初中物理，物体热胀冷缩的原理开始普及。
这时那检验师傅，拿起一根裂开的钢条看了起来。
他在断口处看了看，又摸了摸，一脸不解的道，「这看起来似乎并非好钢！」
「你方才还说这比百炼钢更好，怎生又说不是好钢？」程明远闻言有点急了。
「可是这色泽看起来，确实并非好钢！」那检验师傅见程明远不信，将自己崩裂的凿子拿给程明远看。
只见那凿子断口处，银白锃亮。
相比之下，他们的钢条断口处，却显得乌漆嘛黑。
赵炎将那块断裂的钢条接过来道，「这是铸钢，组织结构自然不如锻造钢材致密、均匀！」
「想要这种银白色的断口非常简单，待会我让人锻打几遍就行了！」
赵炎随手将两块钢条放在一起碰了碰。
登时发出一阵铮铮的敲击声。
拿铸造钢材跟锻造钢材比致密性、均匀性，这本身就不公平！
「当真？」程明远看向赵炎问道。
「交给我吧！」赵炎道。
「好，好！」程明远连着拍了好几下赵炎的肩膀。
既然大宋检验好钢的标准，一个是看断口颜色，要够亮够白。
另一个是用凿子敲击，看凹坑大小，要够硬。
赵炎就如他们的意。
那些准备检验这块钢条的师傅们，对不住了！
你们多准备几个检验用的百炼钢凿子吧。
程明远分到的作坊，也有生产团钢和百炼钢的作坊。