这还是赵炎穿越以来，周到第一次在他面前展露身手。
从刚才周到表现出来的身手看，绝对在赵二郎兄弟之上。
就是不知道跟前徐州禁军枪棒教头王大用相比，两人到底谁厉害。
赵炎当即打定主意，认周到当干爹，与周巧娘兄妹相称的事情，暂时还是别提了。
院子里到处都被翻的乱七八糟，还有桌、椅、板凳、碗、筷之类的东西扔在地上。
可以想见当天查封的时候，现场有多么慌乱。
铁器作坊的门上了锁。
周到直接从怀里拿出钥匙，打开了门。
面前登时出现了十几口锻铁炉，以及大量的铁砧、铁锤、磨刀石等工具。
周到见状跟赵炎介绍起来。
赵炎的赵家铁铺主要打的是锄头。
周到的周家铁铺主要打的是剪刀。
而且陈家铁铺主要打的则是刀，包括厨刀、手刀、朴刀、斧头。
造刀比造锄头要复杂多了。
虽然第一步也是把海绵状的熟铁，锻打成型。
但是第二步就不一样了。
赵家铁铺的锄头，刃口采用擦生工艺，让锄头刃部形成局部高碳钢。
陈家铁铺的刀，则普遍采用夹钢工艺。
就是用錾子，在打制成型的刀坯中部纵向凿出一个槽。
造好槽之后，将高碳钢条嵌入槽中，再锻打成型。
接下来，又是一样的淬火。
锄头淬火完，再用炉渣掩埋回火，就能卖了。
刀做到这一步，只能算半成品。
接下来，要装刀柄。
这一步要先在刀柄——行业术语叫刀茎上打孔。
再用销钉固定木材和刀柄。
刀柄通常使用枣木、榆木等优质木材。
因此陈家铁铺，还有专门的木匠。
装好刀柄之后，还要磨刀。
完成这些步骤，才算是一把完整的刀。
赵炎边听边不住点头，刀的制造确实比较复杂。
难怪的陈家儿子敢吹牛，他们陈家铁铺执徐州锻铁行业牛耳。
周到介绍完，看了赵炎一眼。
陈家铁铺直接参与制作甲片的掌钳师傅已经被罚了苦役。
其他人放出来后，也都离开了陈家铁铺。