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第301章 第295章 你你的锅好像冒烟了(月票加更1185 (2/3)

改革开放的浪潮滚滚,我看他未必不是时代弄潮儿。

周砚在书法上一定造诣,你看那菜单都是他自己手写的,颇有颜楷的韵味。谈吐能看出他涉猎广泛,有相当不错的阅读量,且对时事有一定的前瞻性。

夏瑶小姐是孟瀚文大师的孙女,孟芝兰的女儿,必然是脱离了低级趣味的姑娘,不可能只因为周砚又高又帅就喜欢他,他们之间必然是有共鸣的。

我若有女儿,只要跟他深入接触过,那我一定愿意把我女儿托付给他。比起那些娇生惯养的富二代,周砚会更有担当和责任。

他的家庭,从老太太到他的父母和妹妹,给人的感觉是温暖的,在物质以外,能让人感到幸福,这尤为难得。”

“哎呀呀,你现在也是资本家,可别批判我了。”姚立诚端起酒杯,笑着点头:“老庄这么一说,我就懂了,确实是我狭隘了。来,我罚一杯。”

“我陪姚先生喝一杯。”林志强端起酒杯跟他碰了一下,喝完又给倒上。

“看得出来,庄先生确实很喜欢我岳父的作品。”林志强看着庄华宇说道:“这样吧,回头我要是去杭城探亲,提前跟你打个电话,你要是有空来杭城,我带你去拜访我岳父。下个月中旬杭城有个技术会,厂里已经确定让我去,我准备顺道去探望一下岳父岳母。”

“真的?!”庄华宇的眼睛一下子亮了起来,端起酒杯道:“林厂长,不对不对,林哥,冲你这话,我敬你一杯。”

“庄先生,客气了。”林志强端起酒杯。

“什么庄先生,你就喊我老庄,朋友都这么喊我。”  

  “哈哈,行,那你喊我老林。”

“你们都这么喊了,那也别喊我姚先生了,听着客套,喊老姚,下回你要来香江,跟我打声招呼,我给你安排。”

“行。”

三人推杯换盏,聊的颇为尽兴。

“这芽菜回锅肉确实香啊!皮子香糯,肥肉入口即化,瘦肉软嫩略微弹牙,肥而不油,香而不腻!芽菜点缀其间,风味十足。”庄华宇吃了两块回锅肉,看着林志强问道:“芽菜是哪的特产?风味跟盐菜倒是完全不同,吃起来特别脆嫩,有种特殊的酱香。”

“芽菜是宜宾特产,是用青菜嫩杆做的,具体的做法我也不太清楚,离开了川渝地区,确实很难吃到。”林志强笑着道:“老庄,你再尝尝这芽菜咸烧白,同样是一道芽菜做的蒸菜,风味又大不相同。”

“我试试,前两天我们吃九大碗吃过盐菜咸烧白。”庄华宇闻言,夹起一片咸烧白,肥肉颤颤巍巍,筷子轻轻一用力就陷了进去。

直接喂到嘴里,芽菜与肉香交融在舌尖上炸裂,庄华宇的眼睛随之亮了起来,这味道比起盐菜咸烧白更为醇厚。

炸过的虎皮吸饱了汤汁,软弹又黏嘴唇,肥肉入口即化,瘦肉咸鲜入味,软而不烂,口感滋润,肥而不腻!

“还得是周砚啊,咸烧白这道蒸菜我其实吃过很多回,包括在纽约的荣乐园,可能做出这般滋味的,只有他。”庄华宇看着盘子里的咸烧白,满脸感慨:“老少咸宜,真的做的太好了,比我店里的梅干菜扣肉更香。”

这还没回香江呢,没能把周砚挖走,已经成为了他此行最大遗憾。

“噢哟!这咸烧白是真的香啊!”姚立诚尝了一块,给自己盛了碗米饭,扒拉了一口,再舀一勺芽菜连同汤汁盖在米饭上边,随便拌一拌,来上一口,眉毛都舒展开了,“绝了!一个腌咸菜也能这么好吃啊!”

“老姚,你倒也变得会吃了。”庄华宇也盛了碗米饭,没办法,这回锅肉和咸烧白不是下酒菜,完全是下饭菜,不配米饭没得灵魂。

“老庄,你说要是周砚去香江开一家川菜馆,生意会不会火爆?”姚立诚看着他笑问道。

“他的菜偏家常,口味比起大部分人印象中麻辣的川菜更为柔和,香江客人会比较容易接受,只要价格不定太高,生意绝对会火爆。”庄华宇带着几分感慨道:“你别想了,我邀请他跟我合伙去香江开饭店,被他拒绝了,他说还要跟着师门学艺,继续提升水平。”

“可惜啊,回香江就再吃不到这么好吃的川菜了。”姚立诚也叹了口气。

夏瑶吃完了半个烤红薯,进后厨洗手。

“通后院的门口架子上放着的是周沫沫专用的洗脸盆,给你倒了热水,这会应该不烫了。”周砚炒着菜,跟夏瑶说道。

“好。”夏瑶应了一声,木架子上果然放着一个小盆,里边有半盆水,冒着微微热气,架子上挂了一面镜子,她凑上前,看到了唇角的那一抹炭灰,噗呲一声就笑了出来。

“周砚,你看你给我画的胡子。”夏瑶指着唇角回头看着周砚,语调中带着三分笑意,七分娇憨。

周砚刚把锅里的回锅肉盛出锅,看着她娇憨的模样,实在没忍住笑了。

夏瑶看着笑容灿烂的周砚,嘴角也忍不住跟着弯了。

两人的目光对上,盯着对方看了一会,突然都不笑了。

肉香十足的后厨,莫名多了点暧昧的气氛。

夏瑶的脸又红了。