第280章 这就叫口碑(二合一)
众人的目光唰的看向了周砚,有惊讶,也有欣喜,当然,不乏质疑。
“师弟,真会干烧岩鲤?”郑强问道。
“徒弟,杀过岩鲤不?”肖磊问道。
孔庆峰:“……”
孔国栋和孔立伟欲言又止。
林清表情有点复杂,这孔派和他印象里好像不太一样啊?
是那个嘉州名厨云集的孔派吗?
“上回看了许师伯做干烧岩鲤,又给我提点了几句,我大受启发,回去之后对照菜谱认真研究了一下,又认真复盘了之前师父做干烧岩鲤的过程,尝试复刻过几回。”周砚一本正经的说道,两手一摊:“当然,信不信由你们。”
这下轮到众人面面相觑了。
你要换个人来说这话吧,那肯定打死都不信。
可这是周砚啊!
他连见都没见过的雪花鸡淖都复刻出来了,还凭借着复刻的跷脚牛肉登上了《四川烹饪》杂志封面。
“信。”
众人纷纷点头。
虽然心里没谱,但还是下意识点头了。
这就叫口碑。
“小周,孔派的名声,就靠你了。”孔庆峰抓着周砚的手,眼里满是期待和嘱托。
“师叔祖,您放心。”周砚点头,默默抽回手,“您刚刚上茅厕洗手了吗?”
“咳……等会补洗一下。”孔庆峰表情略有不自然。
紧张的气氛一下子就轻松了不少。
孔国栋开口道:“那周砚要做三道菜,时间安排怕是有些紧,我和立伟给你打下手,处理鱼和切配,你看行不?”
“那肯定行啊,还是师伯考虑的周到。雪花鸡淖锤茸得我得自己来,你和我师父把干烧岩鲤要用的菜给我备好了,就能来得及。”周砚点头,俩二级厨师当墩子,也就今天了,哪有拒绝的道理。
“我?”肖磊眉梢一挑,这小子,还真把他当墩子了。
“不干?”周砚看了他一眼,目光转向郑强,“不干,有的是人干。”
“我干!我干!”郑强跟着点头。
“干!干的就是墩子!”肖磊点头。
“那就行。”周砚笑了。
林清:“……”
孔派还真是不一般啊。
周砚替代孔庆峰,掌勺干烧岩鲤这事,就算是定下来了。
孔派自己没意见,林清自然也是没意见的。
他吃过周砚做的藿香鲫鱼,惊为天人。
干烧岩鲤就算做的不太熟练,应该也不会太难吃。
毕竟他师父、师伯都在这里,敢挺身而出,应该有点底气吧?