把切好的兔肉放入清水中浸泡去腥味，再把野鸡和蘑菇一起炖汤。

　　野蘑菇是里长媳妇拿过来的，除了野蘑菇外，还拿了一刀肥肉，干豆角、食茱萸、酸菜，萝卜等蔬菜过来。

　　看得出来，里长和这些官差交情很不错。

　　江棠棠甚至怀疑，里长家的房子收费这么高，可能还会分一半钱出来给官差。

　　不过这不是她该管的事，她现在就想怎么舒服地到流放地。

　　听说再往前走一百多里，就有一个小城镇。江棠棠想说服梁嘉珉，允许她们弄一辆驴车。

　　不过朝廷让犯人流放，就是要犯人受尽流放的苦。公然买牛车来坐，只怕轻易没办法说服梁嘉珉。

　　江棠棠收起心思，专心做饭。

　　兔子和野鸡是官差们最常打的猎物，前些日子，江棠棠已经做过红烧兔肉，烤兔肉，萝卜烧兔肉。

　　今天在里长家，配菜比较多，江棠棠打算做一道酸辣兔肉。

　　这个时代没有辣椒，江棠棠便用了食茱萸代替。

　　肥肉炼油，将兔肉炸至金黄捞出，再将食茱萸、酸姜等香料放进油锅中炒香，再放先前炸好的兔肉翻炒。

　　酸辣鲜香的味儿顺着里长家的厨房，飘到村里，村里的村民齐齐吸了吸鼻子。

　　“这谁家做饭啊？怎么这么香？”

　　“好像是里正家飘出来的味儿。”

　　“里正家日子虽然好过一些，但他家几个媳妇的手艺却不怎么样，做不出这个味来。这味儿，比县城最好的酒楼还要香，也不知道谁有这个手艺。”

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　　村民们议论纷纷，在村里借宿的官差和犯人却知道，这是江棠棠又在做饭了。

　　犯人只能吞口水，心里暗自羡慕嫉妒恨，官差却是拿着筷子碗筷，来到了里正家，等着开饭。

　　江棠棠将兔肉炒好后，又把肉饼烙好，再做了几个素菜，野鸡蘑菇汤也炖好了。

　　野鸡炖蘑菇这道菜不需要什么技术含量，只要食材新鲜，怎么炖出来都好吃。

　　不过她悄悄用了空间里的水。

　　不知道是不是她的错觉，感觉今天的鸡汤