赵国庆得知下午女知青都是在家打草绳，索性就回去拿了一条上午抓的鲤鱼，并且抓了一小袋子家里专门用来喂猪的豆渣。

　　就去了刘玉清那边。

　　赵国庆进去的时候，夏若兰开的门，看到他进来忙喊刘玉清，而她则往门外看了看，看到没有人注意到这边，这才把门给关上了！

　　“给你们带来一条鱼，那些猪大肠在哪，我来洗……”

　　赵国庆一进门把鱼递给了刘玉清，让她把那猪大肠拿来，他则把自己带来的豆渣都放进猪大肠里，开始利用豆渣来清洗猪大肠。

　　清洗猪大肠也是有讲究的。

　　吃的食物，肯定不能用一些皂角什么洗，但是猪大肠臭乎乎的又油腻，想把表面一层脏东西还有油腻洗干净。

　　需要一些技巧和工具。

　　而这豆渣清洗猪大肠就非常的好用，其实还有面粉洗猪大肠也好用，只是这年头面粉比猪大肠还贵，用它来洗就太浪费了。

　　而豆渣，是做豆腐后留下的渣渣，这也是好东西，刘贞芳特意用豆子跟人换的，想用来给猪增油膘。

　　这次给赵国庆拿来清洗猪大肠，利用豆渣把猪大肠表面附着的，一层有异味的脏东西，都清洗了干净。

　　赵国庆干活麻利，用豆渣洗的猪大肠不但速度快，而且看起来特别干净。

　　本来臭烘烘的猪大肠，经过他好几遍的清洗后，变得像纸一样白净。

　　上面不但没有一点脏东西，而且也没有让人作呕的臭味，这让一边看着他动作的刘玉清和夏若兰，都是啧啧称奇。

　　原来，猪大肠还可以这样清洗？

　　真是长见识了。

　　“你们想吃卤大肠，还是直接炖煮的？”

　　眼看这猪大肠都清洗干净了，那些豆渣赵国庆也没舍得扔掉，还可以拿回去当饲料。

　　“怎么容易就怎么吃吧……”

　　刘玉清原本对于脏兮兮的猪大肠，还是有些懵逼。

　　但是经过赵国庆的清洗，此时在看这雪白干净的猪大肠，突然就变得兴致勃勃，对赵国庆要做的菜也充满期待。

　　“今天没有准备卤料，我就直接炖吧，放心，保管好吃……”

　　赵国庆想起前世吃过的肥肠面，那么味美，今天刚好可以一显身手。

　　把手洗干净，刘玉清就跑到一边生火，那边夏若兰本来一边在打草绳，旁边凳子上还放着书，不过此时她也不时好奇看看赵国庆。

　　只见他把生姜等放进锅里，然后把洗干净猪大肠放锅里开始大火炒。