元小说

字:
关灯 护眼
元小说 > 在古代逆流而上的日子冬眠中的驴 > 第24章 做杏脯

第24章 做杏脯 (1/3)



  “浪费我这么多的盐,哎,能做好多次菜呢。”每当做菜时,黄氏就会想起王茂平浪费的两大勺盐,不停的心疼道。这几天王茂平都绕着黄氏走,生怕黄氏找他算后账。

  要说王茂平到底准备用这些杏儿做什么,还得得益于王茂平的到的那本《尖嘴子山五十种植物图鉴》,通过它王茂平不仅挖到了甘草,同时上面也记在了甘草的一种衍生产品-甘草杏。王茂平前几天实验的就是第一步。

  距离放盐已经过了一个星期,由于杏儿不多,王茂平将窗台打扫干净,把杏儿从坛子里拿了出来,平整均匀的摆放在窗台上。

  王茂康看到窗台晾晒的杏子,偷偷的抓了一个放在嘴里:“呸,呸,好咸啊。”一边说着一边跑到厨房喝水。傻孩子,放了两大勺盐呢,能不咸吗,没看见咱家的鸡都不啄它吗,王茂平无奈的摇了摇头。

  夏天的太阳火辣辣的炙烤着大地,两天的时间,放在窗台上的杏儿都已晒干,王茂平把晒干的杏放到大盆里,每隔一个时辰换一次水。

  这期间王茂平也没闲着,来到了厨房,将甘草和清水按图鉴上的配比熬制二次,将杂质去掉,装到盆里放凉。将已经浸泡到没有咸味的杏儿,控干水分。

  用饭帚蘸些熬好的甘草液,均匀地洒在杏儿上,再把两勺盐一勺糖溶在清水中,均匀的洒在杏儿的表面。最后将处理好的杏儿重新放到窗台上晾晒。

  幸好今天黄氏出门去村里串门去了,不然王茂平今天的烧火棍是是躲不过了。晚上,黄氏走进厨房。“二平,是不是你又祸害盐了,怎么少了这么多,糖怎么也少了?”

  “臭小子,人跑到哪里去了?”

  王茂平听见黄氏的喊声,赶紧躲进了房间。王守昌劝道“算了,让二平去试试,万一真想出赚钱的点子,家里不还多了个进项不是?”

  “那杏儿加盐能吃吗?这不是浪费东西吗!”黄氏说道。

  过了两天,杏已经基本晾干,沙土一样的

  :